"Barcelona’s cuisine is like a large mosaic built up over the centuries with very diverse influences. The multi-faceted and varied nature of Catalan cuisine is inherent to any regional cooking with several centuries of history behind it. But Barcelona has been in the past, and continues to be, especially willing to take onboard the influences of other cuisines with which it has come into contact throughout its history. This is, by far, o ..."
Ceviches recetas gustosas, frescas y originales (Paperback) by ToniMonné, Juan Linares Vargas Paperback, Published 2018 by Amat Editorial ISBN-13: 978-84-9735-445-5, ISBN: 84-9735-445-1
Ortiz las mejores recetas by Larousse Editorial, ToniMonné Paperback, 64 Pages, Published 2014 by Larousse ISBN-13: 978-84-16124-24-4, ISBN: 84-16124-24-8
"La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d?interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d?avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides."
"La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la seva història. Aquest és, sens dubte, un dels seus signes d'id ..."
"La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la seva història. Aquest és, sens dubte, un dels seus signes d'id ..."
Delicias enlatadas Recetas sabrosas y fáciles de preparar by ToniMonné Campaña Published 2018 by Editorial Amat ISBN-13: 978-84-9735-451-6, ISBN: 84-9735-451-6
"Tan fácil como abrir una lata y darle un toque personal."
"Más de cien recetas entre las que se presentan propuestas tradicionales así como combinaciones sorprendentes. Tortillas con verduras, pescados, quesos, embutidos, pasta, arroz? Tortillas de siempre, de nuestras abuelas, del campo, recuperadas del tradicional recetario popular? Tortillas que se han hecho famosas en los países más exóticos de los cinco continentes? Tortillas dulces para acabar las comidas con un postre delicioso y origina ..."
"La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d?interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d?avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides."
"La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d?interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d?avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides."
"Los mejores bocadillos del mundo editado por Salsa books"
Pica-pica 15 menús per menjar amb els dits by ToniMonné Paperback, Published 2014 by Cossetània Edicions ISBN-13: 978-84-9034-211-4, ISBN: 84-9034-211-3
Barcelona gastronomia i cuina (Paperback) by Oriol Aleu Amat, ToniMonné Paperback, 240 Pages, Published 2011 by Triangle Postals, S.L. ISBN-13: 978-84-8478-496-8, ISBN: 84-8478-496-7
"La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses."
Barcelone gastronomie et cuisine by Oriol Aleu Amat, ToniMonné, Laurent Cohen Paperback, 240 Pages, Published 2011 by Triangle Postals, S.L. ISBN-13: 978-84-8478-499-9, ISBN: 84-8478-499-1
"La cuisine de Barcelone est une espèce de grande mosaïque de trencadis constituée au fil des siècles par des influences très diverses, fragments d'un grand puzzle qui pourrait être assemblé de manières très diverses; parce que tout ce qui peut aujourd'hui nous sembler nouveau, exotique ou d'avant-garde, peut-être sera-t-il demain complétement intégré dans la cuisine classique de la villet. Format : 16 x 16 cm; photos et illustrations ..."
Barcellona gastronomia e cucina (Paperback) by Oriol Aleu Amat, Maurizio Siliato, ToniMonné Paperback, 240 Pages, Published 2011 by Triangle Postals, S.L. ISBN-13: 978-84-8478-501-9, ISBN: 84-8478-501-7
"La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la seva història. Aquest és, sens dubte, un dels seus signes d'id ..."
Croquetas y albóndigas recetas caseras, sorprendentes y deliciosas by ToniMonné Campañá Hardcover, Published 2018 by Amat Editorial ISBN-13: 978-84-9735-434-9, ISBN: 84-9735-434-6
"La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d?interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d?avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides."
"Las salidas al bosque son una de las opciones preferidas a la hora de organizar una actividad familiar para el fin de semana. Son excursiones que complementan los aprendizajes adquiridos en la escuela, refuerzan el respeto por el medio ambiente y pueden proporcionar un sinfín de recursos para enriquecer el tiempo libre. Destinado al ocio de toda la familia, este libro está pensado para descubrir el bosque, y por ello se explican las ca ..."
"Cultivar un huerto es una afición que cada vez tiene más adeptos. En las ciudades hay un interés creciente y los colegios han convertido los huertos escolares en el recurso ideal para familiarizar a los más pequeños con los productos naturales. Destinado al ocio de toda la familia, este libro está pensado para descubrir el huerto, y por ello recoge informaciones sobre aspectos muy diversos: la siembra, el riego, las herramientas básica ..."
Ceviches Recetas gustosas, frescas y originales by ToniMonné Campaña Published 2018 by Editorial Amat ISBN-13: 978-84-9735-446-2, ISBN: 84-9735-446-X